Dentre os principais fatores inibidores da produção de carne bovina no Brasil, estão aqueles inerentes ao processo produtivo, ligados a alimentação, sanidade, manejo e potencial genético. Os sistemas de criação, normalmente extensivos em regime de pastagens, sujeitam os animais à escassez periódica de forragem, comprometendo seu desenvolvimento, sua eficiência reprodutiva e sua potencialidade de produção de carne.
Como principal medida de combate a essas deficiências, é amplamente reconhecido o benefício obtido pelo cruzamento industrial de raças zebuínas com raças taurinas e dentre essas últimas destacam-se prioritariamente as raças Blonde D’Aquitaine por sua inigualável capacidade de produzir carne e Aberdeen Angus por sua capacidade reprodutiva e qualidade de carne marmorizada reconhecida com a melhor dentre todas as raças.